今年の御節料理は、パスタテリア紘さんの御節料理をチョイスしました。
壱ノ段は、肉御節
ローストビーフ
ヒレステーキ
弐ノ段は、魚介御節
オマール海老のグリル、ビスクソース付
イクラと蕪のブランマンジュ
鮑のリゾピラフ
鰙のカルピオーネ
フュメで荷出した車海老
炭火で焼く旬な魚の幽庵焼き
二種のフレバーのマカロン
合わせたお酒は、ほしいずみ純米生原酒、こんな贅沢は年に一回あるか無いか一年頑張ってきて良かったです。
そしてシメは、吉祥さんの特上と穴子握り、お腹いっぱいでもう食べれない‥
さてと寝るかな？
